Lo chef Daniel Boulud ha inaugurato il suo nuovo ristorante steakhouse francese, La Tête d’Or by Daniel, nel novembre 2024 a New York City, all’interno della rinnovata torre direzionale di prestigio di SL Green, One Madison Avenue.
Progettato dallo studio Rockwell Group, lo spazio si distingue per una scenografica opera site-specific in metallo che avvolge la cucina a vista del ristorante. Realizzata dalla maestria artigianale di De Castelli e ispirata ai disegni originali dell’artista belga Jesse Willems, l’installazione è interamente realizzata a mano con elementi in acciaio inox e ottone, dando vita a un raffinato dialogo di finiture su misura e superfici materiche.
Alta oltre due metri e lunga 8,5 metri, l’opera monumentale avvolge la cappa della griglia a vista, imponendosi come un punto focale di grande impatto che ancora visivamente la sala da pranzo.
L’opera è composta da singoli elementi in metallo, accuratamente assemblati per dare forma a una composizione scultorea unica, che si sviluppa lungo la cucina a vista. Ogni frammento è caratterizzato da una propria finitura e da una texture tattile distintiva, creando una ricca superficie stratificata che si trasforma delicatamente con la luce e il movimento. Realizzata dalla maestria artigianale di De Castelli a partire dai disegni originali dell’artista Jesse Willems, l’installazione supera i confini tra arte e architettura, trasformando un elemento funzionale della cucina in una tela espressiva e site-specific, cuore pulsante dell’atmosfera raffinata e lussuosa del ristorante.
Il contributo di De Castelli è stato fondamentale per la realizzazione del progetto, traducendo il disegno originale dell’artista belga in un’opera tridimensionale grazie all’eccezionale maestria dei suoi artigiani. Il risultato è una composizione che unisce le geometrie Art Déco di New York con la precisione artigianale italiana, espressa attraverso la struttura, la materialità e il design meticolosamente equilibrato del progetto — un approccio che riflette l’ambizione più ampia del ristorante di coniugare eccellenza culinaria e raffinatezza del luogo.
Proprio questa sintesi di artigianato, design e atmosfera ha permesso a La Tête d’Or di affermarsi rapidamente come una delle mete gastronomiche più ambite di New York. Il ristorante è stato nominato #1 Most Romantic Restaurant in NYC da Time Out e ha ricevuto il Best Fine Dining Award da NYCxDESIGN, confermandone il ruolo di riferimento nell’alta cucina e nel design della città.
Making of images by Matteo dei Maddalena
